| 2015年12月01日 | 『ピース×ピースプロジェクト』がアジア青年平和交流事業「自分たちが考えるアジアの若者同士の国際・平和プログラム」に採択されました |
| 2015年11月17日 | 鵬祭（佐世保校学園祭）が開催されました |
| 2015年10月27日 | SUNFESTA2015（シーボルト校学園祭）が開催されました |
| 2015年10月22日 | 「上海ゼミ2015」を実施しました |
| 2015年10月06日 | 『雨の足音プロジェクト』がグッドデザイン賞を受賞しました |
| 2015年07月24日 | させぼ観光大使に本学学生が選ばれました |
| 2015年07月13日 | 「しまの健康実習」学内報告会を開催しました！ |
| 2015年07月09日 | 学生広報スタッフ任命式を行いました |
| 2015年06月12日 | 本学学生が各競技会で優秀な成績を収めました |
| 2015年05月01日 | 長崎県と本学学生との座談会が開催されました |
| 2015年03月31日 | 長崎市相生町の「通り」の看板を情報メディア学科生がデザインしました！ |
| 2015年02月25日 | 本学大学院生の研究論文が「Global Medical Discovery」の “Key Scientific Article”に選ばれました！ |
| 2015年02月23日 | 本学大学院生が日本人間工学会九州・沖縄支部第35回大会において 最優秀発表賞を受賞しました！ |
| 2015年02月19日 | 長崎市まちなか賑わいづくり活動支援事業として、情報メディア学科生が県内企業と「雨のまちぶらマップ」を作成しました |
| 2015年02月17日 | 本学学生が第39回長与町ロードレース大会で上位入賞しました！ |
| 2014年12月22日 | 学生広報スタッフ研修会を開催しました |
| 2014年12月17日 | シーボルト校学内イルミネーション点灯式を行いました |
| 2014年12月02日 | 第18回九州地区大学準硬式野球秋季大会で準硬式野球部が初優勝しました！ |
| 2014年12月01日 | SUN FESTA2014（シーボルト校学園祭）が開催されました |
| 2014年11月21日 | 栄養健康学科3年生の作品が佳作に選ばれました |
| 2014年11月21日 | 鵬祭（佐世保校学園祭）が開催されました |
| 2014年10月29日 | 学生広報スタッフ任命式を行いました |
| 2014年10月28日 | 長崎がんばらんば大会ボランティアの準備が着々と進んでいます |
| 2014年10月22日 | 長崎県立大学「上海ゼミ2014」を実施しました |
| 2014年10月02日 | 長崎市と情報メディア学科生が共同で作成した「東古川通り～和と歴史のまちぶらり～」の取組が『ながさきジーン！』に掲載されました |
| 2014年08月04日 | デートDV・性暴力・ストーカー防止講座を実施しました |
| 2014年06月24日 | 国際交流学科の学生がアメリカの高校生の長崎観光の案内役を務めました |
| 2014年05月12日 | 第28回管理栄養士国家試験 合格率100%を達成しました！ |
| 2014年05月07日 | シーボルト通りのフラッグをデザインしました |
| 2014年04月25日 | （公財）九州運輸振興センター懸賞論文で最優秀賞を受賞しました！ |
| 2014年03月18日 | 長崎デジタルコンテストで最優秀賞を受賞しました |
| 2014年03月10日 | NHK 全国大学放送コンテストで1位になりました |
| 2014年02月27日 | 「平戸オランダ商館利活用調査報告会」を行いました |
| 2013年12月13日 | 長崎市との共同研究の一環として、情報メディア学科生が「～和と歴史のまちぶらり～東古川通り」の冊子を作成しました |
| 2013年12月08日 | 長与駅フェスティバルを開催しました |
| 2013年10月16日 | 長崎県立大学「上海ゼミ」を実施しました |
| 2013年09月18日 | ながさき“F”プロジェクトに本学学生が参加します |
| 2013年08月14日 | 国際交流学科の学生がアメリカの高校生の長崎観光の案内役を務めました |
| 2013年02月01日 | 本学学生が「長崎県イメージUP！日中学生映像コンテスト」審査会及び「長崎日中大学生観光交流ワークショップ」に参加しました |
| 2012年11月28日 | 「第2回東アジア学術交流フォーラム」に本学大学院生が参加しました |
| 2012年11月28日 | シーボルト校で長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」の中継がありました |
| 2012年11月28日 | 県広報誌「にこり」の取材を受けました |
| 2012年10月12日 | 福岡県糸島市の地域活性化プランコンテストで情報メディア学科生が最優秀賞を受賞しました |
| 2011年11月28日 | 国際交流学科学生「ミックンと大学生のコラボによる長与町元気化プロジェクト」 |
| 2011年11月28日 | 国際交流学科学生「町内幼稚園のみんなが書いた『ミックンの絵展示会』」 |
| 2011年11月26日 | クックベジサークル 「みかんダレの焼きとり」 |
